चीन के फल और सब्जी संसाधन बहुत समृद्ध हैं, और फल और सब्जी चिप्स के विकास के बहुत फायदे हैं। यह चीन के लिए उच्च-अंत, उच्च-गुणवत्ता और विदेशी मुद्रा बनाने वाली कृषि को विकसित करने का एक नया तरीका है।
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में कम तापमान वाले वैक्यूम फ्राइंग निर्जलीकरण तकनीक का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। एक नई खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के रूप में, चीन में खाद्य उद्योग के विकास के लिए कम तापमान वाले वैक्यूम फ्राइंग निर्जलीकरण प्रौद्योगिकी को एक प्रमुख प्रोत्साहन योजना के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। कम तापमान वाले वैक्यूम फ्राइंग डिहाइड्रेशन तकनीक का और अधिक विकास निश्चित रूप से चीन के मौजूदा खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की तकनीकी प्रगति को बढ़ावा देगा, कृषि औद्योगीकरण के गहन विकास को बढ़ावा देगा, और चीन के लिए उच्च प्रौद्योगिकी के माध्यम से चीन के समृद्ध कृषि उत्पाद संसाधनों को उत्पाद लाभ में बदल देगा। खाद्य उद्योग और उच्च उपज, उच्च दक्षता और उच्च गुणवत्ता वाले कृषि ने एक नया रास्ता खोल दिया है।
